Это - на второе. Зайкам нужно хорошо питаться :)
ПРОДУКТЫ: свежие овощи для салата, специи, зелень, масло.
ИНВЕНТАРЬ: сковорода, доска, нож, столовые приборы.
отступление по теме:
Необходимо сделать пояснение насчёт сковородки(возможно,в походно-природных условиях не у всех она есть в хозяйстве)
Иллюстрирую анекдотом:
Через неделю после развода свободный и одинокий экс-супруг звонит половине и умоляет вернуться:
- Я не смогу без тебя жить!
- ????
- Я умру от голода!!!!
- Но я же оставила тебе поваренную книгу, там всё подробно и доступно описано, масса рецептов!
- Да, но все они начинаются с одной и той же идиотской фразы: " ВОЗЬМИТЕ ЧИСТУЮ КАСТРЮЛЮ" !
конец отступления
Если с посудой (сковородкой) проблема не стоит, то можно приступать.
ПРОЦЕСС: На сковороде( в жаровне, в широкой кастрюле, в металлической форме для выпечки,- нужное подчеркнуть.) разогреть масло (сливочное, подсолнечное, оливковое, другое/кроме авто-масел/, маргарин, смалец, - нужное подчеркнуть.)
На доске порезать огурцы и помидоры, которые "не выглядят" (залежались, пожелтели, примялись в дороге, некондиция по размеру,- нужное подчеркнуть.), потом нарезать соломкой болгарский перец и лук-репку(зелёный, шалот, батун, порей,- нужное подчеркнуть.), разложить живописными кучками: огурцы - большая, помидоры - поменьше, перец - поменьше, лук - на ваше усмотрение.
В сковородку закладывать последовательно: лук (жарить-мешать до появления вкусного запаха и характерного золотистого цвета), огурцы (жарить-мешать 5-7 минут до "увлажнения"), помидоры (жарить-мешать 3-5 минут до "помокрения" и начала стадии отделения слюны), потом перец ( жарить-мешать, пока 2-3 раза сглотнёте слюну), ВОТ СЕЙЧАС - посолить, потом положить мелко рубленую петрушку ( укроп, кинзу, тархун, чеснок,- нужное подчеркнуть.)
Для сохранения интриги накрыть крышкой на 1-2 минуты...
Снять с огня во избежание голодного обморока и в целях экономии дров (бензина, угля, газа,-нужное подчеркнуть.)
НА ЗАМЕТКУ: Если присовокупить к исходному набору продуктов на стадии "после лука - перед помидорами" БАКЛАЖАНЫ, получится подобие национального блюда ХОРОВАТЦ (харавац, хоровацт, хароваЦЦ,- нужное подчеркнуть.) С успехом ОГУРЦЫ дублируются кабачками или грибочками.
Вот как попробуете - расскажете другим.
