Поспели вишни - в раскалённой
Духовке плавится пирог.
Вплетая запах между строк,
Советуясь со старым клёном,
Сажусь за стол среди кастрюль
Писать рецепт. Итак - разбейте
В большую миску три яйца,
И в желтогрудых озерцах
Взбивайте сахар. Пусть до трети
Объём свой увеличит смесь.
Добавьте соду и сметану,
Да пожирнее, триста грамм.
И в этот сладкий тарарам
Муку всыпайте по стакану.
Всего их два. Смешайте весь,
Нет – ВСЁ полученное тесто,
Из вишни слейте лишний сок…
Но заплетается мой слог –
Пирог в духовке, в знак протеста
Чуть не задумал подгорать.
Я про него совсем забыла!
Июньский полдень, тишина,
Пичужек щебет из окна,
Пирог на блюде – с жару, с пылу.
Рецепт? Ай… кончилась тетрадь!